France – Publié le 12 janvier à 21:30 – Mis à jour le 12 janvier 2018 à 22:47

Qui se cache derrière Lactalis ?

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Depuis 6 semaines, l'entreprise Lactalis est au coeur du scandale du lait contaminé à la Salmonelle. Et pourtant, aucune apparition publique de son PDG, Emmanuel Besnier. LA raison : une culture du secret qui règne au sein du leader mondial du lait. Récit de Romain Lima